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| Glasklares Gelee aus roten Johannisbeeren *mmmh - lecker* |
Wie jedes Jahr ist unser Frauli kaum zu bremsen, wenn die Erntesaison der ersten Früchte beginnt und das sind bei uns zuckersüße Erdbeeren, die wir alle liebend gerne direkt vom Strauch naschen und rote Johannisbeeren, in Österreich liebevoll Ribiseln genannt. Auch wenn die letztgenannten kleinen runden leuchtend roten Beeren soooooooo sauer sind, dass nicht einmal Huli sich daran vergreift (und das will was heissen), meint Frauli immer, die sind sehr gesund und damit werden sie zu allem Möglichen wie Gelees, Kuchen, Liköre etc. verarbeitet.
Deswegen - und das sagen wir jetzt nur zu euch - sprechen wir immer davon, dass Frauli wieder die "Aktion Eichhörnchen" startet. Denn der Garten wird leer und die Kellerregale voll !!!
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